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江苏淮安十大特产？
1、淮安蒲菜。蒲菜是香蒲根部的茎芽，又叫蒲芽、十蒲笋。
2、淮安黑猪。
3、淮安大米。
（图片来源网络，侵删）
4、淮安茶馓。淮安茶馓创于清朝后期，距今约有一百多年历史，因为当时茶馓做的最好的那家姓岳，所以又叫岳家茶馓。而岳家旧宅靠近鼓楼，所以又称为鼓楼茶馓。
5、软兜长鱼。又称饮兜鳝鱼，是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。
6、白马湖青虾。
（图片来源网络，侵删）
7、淮安大头菜。
8、虾米扒蒲菜。
9、淮杨狮子头。
（图片来源网络，侵删）
10、长鱼宴席。
淮安地标特产？
淮安市物产丰富、特产众多，其中有盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、淮安茶馓、淮安蒲菜、淮安钦工肉圆、涟水捆蹄、高沟捆蹄等。这些特产都是淮安地域文化的重要组成部分，具有较高的营养价值和文化内涵。
淮安特色小吃有哪些？
淮安的小吃有凉皮、凉皮面、烧烤、肉夹馍、辣汤、馄饨、牛肉汤、牛肉包、米线、蟹黄汤包等。 淮安好吃的有：软兜长鱼、盱眙龙虾、钦工肉圆、平桥豆腐、高沟捆蹄、苏粤乳鸽、淮安茶馓、文楼汤包、老侯野鸭等。
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