镇远美食,镇远美食攻略

1. 镇远古城特色食品？
2. 镇远小吃？
3. 镇远古城有什么小吃？

镇远古城特色食品？

镇远古城有许多特色食品。
1.镇远古城是贵州省凯里市下辖的一个古镇，是闻名中外的旅游胜地，镇远古城内的饮食文化十分丰富多样，有许多特色小吃和美食；2. 在镇远古城内，你可以品尝到许多不同的特色美食，比如酸汤鱼、豆腐脑、花糟肉、酿皮子、凉粉、油炸豆腐、酿鸭子等；3.这些特色美食分别有不同的特点和风味，可以满足不同人的口味需求。
除以上所述的特色食品外，镇远古城还有一些其他独特的食品，比如手抓羊肉、米粉、糯米糍等，这些美食不仅美味可口，而且代表了当地的历史和文化。
因此，镇远古城是一个美食文化发达的地方，值得一去。

镇远小吃？

镇远县美食有不少，比如镇远红酸汤、锅巴粉、道菜、黄油粑、豆腐脑、木捶酥、扭扭糖、姜糖、玫瑰糖、油炸粑、卤盆等等，都很好吃。

值得一提的是道菜，已有500多年的生产历史，相传，最初由贵州镇远县青龙洞中的道士所创，故称“道菜”，此菜储藏愈久，品质愈佳，味道愈美。

镇远红酸汤

镇远红酸汤是贵州省黔东南州镇远县的特色美食。镇远红酸汤是用传统的苗家方法酿制,加入本地优质红辣椒、香料、食盐等,结合现代工艺精制而成的纯天然绿色食品。

推荐豆腐脑 ，豆腐圆子 ，油炸厥粑。

油炸厥粑，糍粑是很有嚼劲的，绝对是手工打出来的那种口感，不甜，又脆又劲韧，口感不错。

豆腐圆子，外面是炸的脆脆的里面是豆腐的本身嫩嫩的。

镇远 的早餐一般由一碗豆花粉或者羊肉粉开始。夜宵则是蒸饺，烧烤和酸汤粉的三件套组合。正餐则有酸汤火锅，施秉干锅牛肉等。小吃处了各种粉还有米豆腐，豆腐圆子，炸蕨粑等小吃。

镇远古城有什么小吃？

镇远古城比较推荐的是豆制品及鱼类较为推荐。镇远古城的水质较好，豆制品及鱼类也比较推荐。

早餐方面，可以去城门洞外的周记早餐店、袁作特色粉面店、复兴巷上行转弯袁家豆腐店等几家店品尝。

中餐晚餐方面，姚家豆花、苗伯妈酸汤、罗满娘烤鱼、新大桥镇远剧场桥底下河坝街的餐馆都可以尝试。

宵夜方面，可以去古城巷子里的小吃店，如“姚家豆花”、“邓家豆花”、“老字号丝娃娃”等。

镇远古城是贵州省著名4A级旅游景点，景区不收门票，夜景也非常的漂亮，各种贵州传统小吃古城里都有，比如贵州肥肠粉、贵州花溪牛肉米线、糍粑、贵州苗家酸汤鱼、贵州凉粉等都有……

1、陈年道菜

陈年道菜是一道色香味俱全的地方传统黔地名肴，已有500多年的生产历史。此菜储藏愈久，品质愈佳，味道愈美。吃一口陈年道菜，淹没了其他味道，令人难忘。

2、苗家炸辣蟹

混合着贵州的风味，把辣椒和螃蟹混合炸在一起。鲜香酥脆，***了整个口腔。这是一道精美的地方小吃美味。

3、腊肉火锅，豆花火锅。