虫子美食,广东虫子美食

1. 什么小吃最新奇？
2. 在农村，吃过的昆虫有哪些？好吃吧？

什么小吃最新奇？

小吃的新奇程度因人而异，以下是一些比较新奇的小吃：

1. 昆虫小吃：一些地方有食用昆虫的传统，如蝉蛹、竹虫等，这些小吃可能会让一些人感到新奇。

2. 创意小吃：一些餐厅或小吃摊会推出一些创意小吃，如水果沙拉汉堡、蔬菜汉堡等，这些小吃可能会让一些人感到新奇。

3. 异国小吃：一些地方有来自不同国家的小吃，如日本的寿司、韩国的炸鸡、意大利的披萨等，这些小吃可能会让一些人感到新奇。

4. 分子料理小吃：一些餐厅或小吃摊会推出一些分子料理小吃，如泡沫冰淇淋、液氮冰淇淋等，这些小吃可能会让一些人感到新奇。

在农村，吃过的昆虫有哪些？好吃吧？

小时候物质匮乏，一些昆虫也成为我们打打牙祭解解馋的口中之食。印象中小时候吃过这几种昆虫。

蝉的幼虫 各地的叫法都不一样，我们这边叫“爬爬儿”。夏天傍晚吃饱饭之后，村里小伙伴们三五成群拿着手电筒开始出动进行捕捉任务了。白天的时候由于“爬爬儿”还在地下的洞里只有一个小小的出气孔，需要仔细辨认才能发现所以捕捉困难，但晚上就不一样了。晚上幼虫需要爬到树上来脱壳进化成成虫也就是知了，这时候是逮住它们的最好时机。一般一晚上一个孩子能逮一盘爬爬，原谅我用了“盘”这个计量单位。回家拿盐水泡泡，炸时除了油啥也不用搁，炸到表面金黄咬到嘴里外脆里嫩，隔壁小孩都馋哭了。现在想想都咽口水。

蚕蛹 就是扑棱蛾子的幼虫。小时候爱玩也爱吃。拿手一碰它它就会东西南北地转，小时候以为那是头部，其实是尾巴的部位在动。做法和“爬爬”差不多，过油炸搁点盐一咬满口香，不过吃多了爱上壮。

蚂蚱 小时候地里草里一趟满处蹦各处跳的都是这玩意。有大有小各种种类。那时候逮着玩看谁的蹦地远，有时也炸炸吃，不过这玩意肉少不怎么太爱吃，拿去喂鸡的时候比较多。

大豆虫 大豆虫也是一种蛾子的幼虫，由于富含蛋白质也是人们下酒的酒谣，一般也是过油炸着吃。不过从小到大不管是它绿油油的样子还是油炸过的样子我都比较抵触所以没有吃过，不知道口感如何。

基本上这就是我们这常吃的几种虫子，确实因为小时候物质比较匮乏，如果现在有的话我估计只对炸爬爬儿感兴趣了。

油炸蚂蚱应该说是南方人都喜欢吃的一道风味小吃。蚂蚱，又叫蝗虫，对农作物危害非常大。蝗灾的时候只需要一下子功夫，遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。从前，主要是农村深受其害，农民竟恨到"剥其皮，食其肉"的程度。久而久之，蝗虫没有根除，却吃出一道名特小吃来。在有些地方城市，不吃油炸蚂蚱，是一大憾事。 每逢中秋季节，蚂蚱吃了新熟的粮食，日益肥满，是蚂蚱最受吃的时候。过早，蚂蚱不肥没有子；过晚，蚂蚱老了，皮厚不好吃。油炸蚂蚱的具体制作方法：将活蚂蚱的翅膀揪去，去掉大腿；油锅烧至滚开时，把蚂蚱炸到发黄褐色捞出去油。预先备好放有酱油、醋、香油的瓦盆，里面放些切成丝的葱、蒜作料。炸好的蚂蚱泡在瓦盆里，捞两下即拿出来，空干。卖时，表面再加一点葱、蒜丝。油炸蚂蚱，肥而不腻，又酥又香又脆，如果夹在刚刚烙熟的热饼里，那真是满口异香，味道好极了。下酒是非常合适！蚂蚱营养也是非常好的，它们是高蛋白、低脂肪的食物，特别是雌虫有很多卵，含有丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后，可释放胆碱，对增进人的记忆大有裨益。蚂蚱有止咳平喘、滋补强壮等功效。对百日咳、支气管炎有较好的疗效。除了油炸，还有煮，烤等。主要是看厨师的做法！在农村还有很多昆虫可以吃，如蜜蜂卵，知了，水蚂蚱等！