江浦美食,江浦美食攻略

1. 南京江浦有什么好吃的？
2. 浦口特色小吃有哪些？
3. 南京江北特色小吃？
4. 南京江北老字号美食？

南京江浦有什么好吃的？

江浦美食（特产）如下：

1.星甸镇的烤鸭，色泽枣红，皮脆肉嫩，味道醇厚，油而不腻。

2.桥林茶干，色泽棕黄，味香，韧、鲜、嫩。

3.玉带糕，用核桃仁、糯米粉制作，软糯香醇。

4.五香驴肉，香烂不柴，回味无穷。

浦口特色小吃有哪些？

浦口区位于南京市西北部，是国家重要医药基地，华东地区先进制造业基地、科教基地，辐射苏北、皖东等地区的城市副中心，与***区共同构成南京江北新区。

星甸烤鸭是江苏省南京市浦口区星甸镇的特产。星甸***烤鸭***用传统的挂炉烤法烤制而成，色泽枣红，皮脆肉嫩，味道醇厚，油而不腻，香气扑鼻，备受食客欢迎。星甸镇素来为***聚居之地，从事饮食业是***的主要谋生手段。

[熟驴肉]：一到晚间，石碛桥头，摆着一张长桌，桌上放着一个大砧板，旁边一盆烧熟的驴肉，散发着阵阵诱人的香味，这是北街后洪师傅(俗名洪宝子)亲手制作的五香驴肉，色味俱佳。俗话说：“天上龙肉，地下驴肉”。

[盐水鹅]：桥林盐水鹅，做工讲究，***用：“先熏后卤再擦油”的独特技艺。成熟后，盐水鹅色泽浅黄，皮脂丰润，肉质鲜嫩，味道芳香，特别是王业兴百年老店的盐水鹅，香、酥、嫩，脍炙人口。真是：“皮白、肉红、骨头酥，看来油腻吃来香。”

[油火烧]：油火烧就是煎油饼。在抗日战争前，桥林来了一位北方王师傅，为了谋生就在桥林街头，摆摊设点，经营北方面食。

[红熟节]：熟节，就是红烧猪大、小肠。这是桥林“四海居”酒馆的独特美味佳肴，店主人一家三代，经营这种菜肴，经久不衰，已成为桥林地方一大名菜。熟节，这是将猪肠洗净，加上多种佐料，用“文火慢炖”达到“熟透老红”，这时猪肠嫩而不腻，具有“东坡肉”的味道。

南京江北特色小吃？

1、古都张姐鱼汤面

地址：江浦街道公园北路6号凯莱花园大门口

南京是座爱吃面的城市，6000家面馆的数量坐实了南京人无面不欢的性子。第一个网红老字号，就给大家说说浦口第一面：古都张姐鱼汤面。2、天一麻辣串

地址：浦口区东门大街20号



首先说下，这家是炸串哦，不是烤串，说是比传说中的财大串串还好吃。 小店每天只做晚市的生意，主要客源是学生和附近居民。

这里，可以说是所有南农浦口校区人的记忆***点，老板的开花鸡腿，外焦里嫩，粘上孜然，巨香！ 豆皮、素菜也很惊艳！的市井人生。”

3、大喜馄饨

地址：新马路4号浦铁一村内（华诚超市斜对面）

南京江北老字号美食？

南京江北以下几家老字号美食，供参考：

1、古都张姐鱼汤面

地址：江浦街道公园北路6号凯莱花园大门口。

2、天一麻辣串

地址：浦口区东门大街20号。

3、大喜馄饨

地址：新马路4号浦铁一村内（华诚超市斜对面）。