佛山顺德美食,佛山顺德美食攻略必吃地方

1. 顺德美食制作？
2. 初四初五去顺德有吃的吗？
3. 顺德十大农庄排名？

顺德美食制作？

顺德美食：拆鱼羹

这是顺德人食鱼八法之一--拆食的典型菜例。把鳙鱼稍煎，拆骨取肉，与木耳丝、胜瓜丝、冬菇丝、陈皮丝、炸粉丝、柠檬叶丝等同烩成羹，起锅时撒上榄仁、葱花和生磨胡椒粉。

羹呈乳白色，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁，是一道深受欢迎的地道的传统菜式，在广东一带颇具名声，尤以顺德烹制的此道菜响誉海内外。我曾经在广东生活几年，非常爱好的一道美食，希望亲们品尝一下。

主料

鸭1只、葱2根、姜20公克、当归8公克、A.陈年绍兴酒250cc、五加皮酒50cc、B.鸡高汤200cc 、盐1茶匙、鸡精粉1/2茶匙、细糖1/2茶匙

醉鸭的做法步骤

1. 将鸭子洗净后，放入蒸笼里蒸45分钟至熟后，拿出来放凉。

2. 放凉后去掉骨架，将切下来的鸭肉排放在碗盅中备用。

3. 把当归切小片，葱切段、姜切片后备用。

4. 将作法3的当归片、葱段、姜片与所有调味料B一起放入锅中，煮开约1分钟后放凉。

5. 将调味料A倒入作法4的锅中一起搅拌均匀一下，再将汤汁倒入作法2的碗盅中让肉浸泡，并放入冰箱冷藏室一晚后即可取出切片食用。

初四初五去顺德有吃的吗？

顺德是广东省佛山市的一个行政区域，也是中国著名的美食之乡。初四初五去顺德，绝对不用担心没有吃的问题。在顺德，你可以品尝到各种道地美食，包括松饼、伦教猪肠粉、陈村粉丝、北海翅、清明果等。此外，顺德还有很多有名的餐厅，如陶陶居、丰禾楼、大良龙凤茶楼等，提供各种中式和粤式菜肴。如果你喜欢小吃，不妨去顺德新华路小吃街，品尝当地的美食小吃。总之，初四初五去顺德，一定不会让饥肠辘辘。

         初四初五去顺德有吃的，顺德吃的饭菜有香雪面粉，咖啡豆，北辰区传统肉制品礼包，清汤包，大兴区年货肉制品礼包，金橘酿冰糖，承德品牌肉制品礼包，光明1号高钙奶，五星镇酒。

顺德十大农庄排名？

一，长鹿休闲度假农庄

地址：广东省佛山市顺德区建设东路8号

二，顺德太子休闲农庄

地址:广东省佛山市顺德区五沙大桥东南面的五沙三村

三，百 得 农 庄

地址：顺德区云良路桥头花卉市场内

四，众 乐 农 庄

地址：市顺德区乐从大闸村黎湖

五，禾 盛 农 庄

地址：顺德区伦教三洲锯木厂附近