融水美食-融水美食推荐

本文目录一览：

• 1、苗家三大荤酸特色美食:酸肉,酸鱼,酸鸭
• 2、融安融水有什么好吃的
• 3、融水什么好吃
• 4、三防鸭:苗山深处飘美味
• 5、融水那凯的滤粉好吃
• 6、融化水必须吃的10种食物

苗家三大荤酸特色美食:酸肉,酸鱼,酸鸭

1、当地最常拿来“酸”的肉有鸭肉、猪肉、鱼肉，被称为三大荤酸，是苗、侗族群众保存食品的常用方法，也是游客必吃的一道特色 美食 。

2、苗家酸肉：苗家人可是出了名的嗜酸如狂。其中酸肉、酸鱼、酸鸭三大荤酸最具风味，而酸肉以猪肉为原料，用生盐腌两天，使肉质完全入味风干后，用辣椒粉、糯米饭和一些甜酒糟搅拌均匀，腌制2个月，味道又开胃又爽。

3、辣椒骨：辣椒骨是将所杀的猪、牛或其它家畜的骨头舂烂，拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等，置于坛内密封。

4、做酸菜汤时，准备一碟辣椒粉，放点盐、豆豉或味精等调料，即成为酸、辣、咸三味俱全，非常可口、促进食欲的美味佳肴了。苗家的酸食，除酸鱼、酸肉，还有独具特色的酸汤而外，还善于制作酸鸭、酸鸡等。

5、柳州螺蛳粉已走向世界，相比袋装螺蛳粉，现煮的螺蛳粉更加好吃，而且这种辣得飞起的美食，深受广大吃货的欢迎。柳州酸鱼，酸肉。酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。

6、生姜等作料，最后压实密封。酸肉、酸鸭、酸鱼这类食物非常酸，时至今日并不是所有人都吃得惯，加入甜味中和酸肉的酸是新派酸肉的做法，至于味道嘛，见仁见智咯。毕竟是少数民族的特色美食，不是每个人都喜欢的。

融安融水有什么好吃的

融安融水有什么好吃的融安融水作为广西省的两个县，都有着浓厚的地方特色美食。其中，融安县的龙江炒鸡是当地小吃的代表之一。龙江炒鸡以其独特的口感和味道吸引了不少游客前来品尝。

融安县美食有融安螺蛳粉、芙蓉酥、融安烧炙、铜瓢粑、融安滤粉、广西毛血旺、柳州酸菜等。

融县滤粉是融安、融水一带特有的小吃，是两县人民喜爱的小吃。无论在乡村还是县城，人最多的粉店一定是粉滤店。滤粉因其嫩、甜、脆、味美而受到人们的喜爱，堪称质优价廉。

除此之外，融水还有各种各样的小吃，如融水米粉、融水润糯饭、融水糍粑等，其中融水米粉由于选用当地特有的软糯米制成，因而香味浓郁，口感细腻，广受美食家的喜爱。

以下是融水县城有什么好吃的的介绍：首先，融水县的米粉是当地的特色小吃，也是非常出名的，特别是冬天吃，味道更好。

融水什么好吃

1、\x0d\x0a螺蛳粉，在融水的主要是连锁的螺蛳粉店多，主要有：商品街王味螺（还有其他连锁的）、三江婆，电影院对面老牌、矿产对面坡底、小广场红蓝紫。

2、融水县饮食文化源远流长，以清甜爽口、清淡养生为风格特点，包括了融水汤饭、南瓜笋饺子、芦笋酿鹅蛋、糯米香肠等美食，为大家推荐一些比较好的地方。首先，值得推荐的是融水汤饭。

3、融安融水有什么好吃的融安融水作为广西省的两个县，都有着浓厚的地方特色美食。其中，融安县的龙江炒鸡是当地小吃的代表之一。龙江炒鸡以其独特的口感和味道吸引了不少游客前来品尝。

4、第一，鲶鱼抓面。鲶鱼皆来自融水河，并在面食制作中加以烹制，以此烹制出的面条韧劲十足，口感好且有弹性。在浓郁的鲶鱼汤中蘸面条，味道丝毫不用多言，别具特色。第二，融水土鸡煲。

5、融水是广西的一个美食之地，拥有许多值得品尝的美食。首先是融水的竹筒鸡，以竹筒为炊具，将鸡肉秘制后用竹筒蒸，使得鸡肉入味，香而不腻，口感十分鲜美。

三防鸭:苗山深处飘美味

1、每一个去过融水的人，每当与当地人讨论起吃食，一定会提及三防鸭。这是融水人的骄傲，是纯净山水带来的恩赐。

2、三防香鸭三防香鸭融水县“三防香鸭”是以三防镇为中心的贝江河一带特有的地方种鸭，它近乎于野生的放养。个体形状外观酷似“野鸭”，加上其肉质鲜嫩，清甜可口而名声在外，被誉为“绿色食品”。

3、尚未出炉已飘香，三分已醉味芬芳。入口爽脆沁肺脾，食过多时留余香。类似关于春节的诗句有：《田家元日》（唐）孟浩然 昨夜斗回北，今朝岁起东； 我年已强壮，无禄尚忧农。

4、啤酒鸭食物：鹅肉700g、辣椒1个、啤洒600ml、生姜片适当、冬茹适当、盐3ml、老抽王15ml、辣椒干15g、米酒15ml、麻椒10g、生抽酱油20ml作法：鹅肉清洗，切割成中等水平大小的小块有利于进味，过度肥大的鸭皮剔出来。

5、真美人也！可惜风月美而不可近！羡慕这些”鸭变”们，可以近距离地拥抱，亲近美人们。农历正月初三，是田头苗寨每年一度的鸭变节。这个日子里，鸭变们可以祝福（拥抱）任何的一个人。今天，我没有得到鸭变们的祝福。

6、馋嘴鸭烹制技术及独特的核心秘制配料使其香飘千里。

融水那凯的滤粉好吃

1、融水的小吃 滤粉有悠久的历史了，在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，所以故称滤粉。这就是我融水老家的风味小吃 滤粉。篇二：介绍一种美食 西安羊肉泡馍 俗话说得好： 民以食为天。

2、而且，广西的“米”更好吃！ 光是米粉就能“俘获”全国人们的好评：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、桂平罗秀米粉、宾阳酸粉、融水滤粉……广西的每个地方都有自己的特色米粉，哪个更好吃也是众说纷纭。

3、融水那凯的滤粉好吃融水那凯的滤粉是广西融水县的特色美食，也是当地有名的小吃。这种滤粉以高粱米面为主要原料，经过蒸煮、晾凉、切割等加工工艺制作而成，呈现出细腻柔滑、清香可口的特点。

融化水必须吃的10种食物

1、流食一般指没有固体食物，如牛奶、豆浆；普食是指普通饮食，和正常人一样；半流食一般是指稀饭之类的，例如肉末粥，碎菜粥，蛋花粥；软食是指面条、软饭、之类。

2、杨桃，含水量94%。杨桃属于热带水果，含水量丰富，口感类似菠萝。杨桃外形很抢眼，是做水果拼盘的好食材。它富含多种抗氧化剂，有益心脏健康。需要注意的是，因为杨桃草酸含量高，肾病患者应少吃。草莓，含水量91%。

3、炖豆腐准备一些新鲜水豆腐给水豆腐清洗一下，那样能消除豆味，然后给=水豆腐切割成薄一点的豆腐片，不必太薄了。下面锅里耗油，放进切成小块的豆腐片给炸一炸，慢火慢炸。炸得豆腐片略微发黄酥脆的情况下，然后给盛出。