昭通美食推荐的简单介绍

本文目录一览：

• 1、巧家县十大美食
• 2、云南昭通有啥好吃的
• 3、昭通有哪些好吃的美食推荐
• 4、昭通哪家天麻火腿鸡最正宗,味道最好?

巧家县十大美食

1、以下是巧家县的一些著名美食：小碗红糖：巧家县拥有省级非物质文化遗产保护项目红糖制作技艺，生产的小碗红糖细腻香甜，是中国好糖之一，也是巧家的代表性特产。

2、巧家县美食有小米猪脚、熨斗粑、砂锅米线、炒攀枝花、稀豆粉、包谷粑等。小米猪脚：源于四川，折耳根、香菜、小米辣配上香嫩可口的猪脚，酸、香、辣，让人欲罢不能。

3、以下是一些巧家县的特色美食：巧家臭豆腐：巧家臭豆腐是巧家县的著名特色小吃，其制作工艺独特，味道浓郁。臭豆腐先用豆腐发酵，再经过蒸、炸等工序，最后淋上特制的酱料，口感香脆，是巧家县居民和游客都喜欢的美食。

云南昭通有啥好吃的

1、昭通小肉串 昭通小肉串是云南省昭通市的特色美食。这种肉串以羊肉为原料，经过腌制后用竹签串起，在炭火上烤制而成。口感鲜嫩多汁，味道浓郁。镇雄三角汤圆 镇雄三角汤圆是云南省昭通市镇雄县的特色美食。

2、天麻炖鸡是昭通的招牌菜了，是上佳的滋补美食。昭通是世界天麻的原产地，其中又以彝良县小草坝的天麻品质最好。在昭通，天麻除了炖鸡外，通常还炖猪肉、煮火锅、甚至炒、蒸后食用。

3、昭通的特产有很多，其中比较有名的有： 昭通蒲江火腿：以猪腿为原料，经过腌制、晾干、熏制等工艺制作而成，口感鲜美、肉质酥软，是昭通土特产中的佼佼者。

昭通有哪些好吃的美食推荐

天麻炖鸡是昭通的招牌菜了，是上佳的滋补美食。昭通是世界天麻的原产地，其中又以彝良县小草坝的天麻品质最好。在昭通，天麻除了炖鸡外，通常还炖猪肉、煮火锅、甚至炒、蒸后食用。

腊排骨：腊排骨是昭通地区的特色美食之一，以其独特的风味而受到人们的喜爱。腊排骨选用优质的猪排骨，经过腌制和熏制后制成。腊排骨肉质鲜嫩多汁，口感酥脆，香气扑鼻。可以作为主菜或配菜食用，是一道让人回味无穷的美食。

豆腐圆子：豆腐圆子是昭通的传统名菜，主要原料是豆腐。将豆腐压碎，加入猪肉末、葱花、姜末、盐等调料，搅拌均匀后，捏成圆子状，放入油锅中炸至金***。豆腐圆子外皮酥脆，内里嫩滑，是一道老少皆宜的美食。

昭通哪家天麻火腿鸡最正宗,味道最好?

天麻火腿鸡。天麻火腿鸡店位于云南省昆明市官渡区日新路，该店有着多年的***经验，招牌辣子鸡更是一绝，非常好吃。麻火腿鸡店都是活鸡现杀，汤鲜味美，价格实惠。

”天麻火腿鸡火锅最突出的特点就是医食同源药膳合一，让人在品尝美味的同时更能享受健康的呵护。

牟定那里有天麻肚子鸡。根据查询相关信息显示，牟定县杨记园天麻火腿鸡火锅店，成立于2011年，位于云南省楚雄彝族自治州，是一家以从事餐饮业为主的企业。

红乌蒙昭通天麻火腿鸡火锅店人均消费10元也就非常过瘾了，店内一句广告词很好玩：冬吃萝卜夏吃姜，不如喝碗天麻汤。 西坝路尾上的羊大娃火锅店，以清汤羊肉味道最好，50元一斤，味道鲜美香醇。

在昭通，天麻炖鸡、全洋芋席、全羊席都比较有名，还有山区的火腿、牛干巴，实在是美不胜收。