新竹美食,新竹美食推荐

1. 新竹的特色小吃？
2. 台湾新竹都有哪些特色菜？
3. 新竹指什么时间？

新竹的特色小吃？

新竹是一个美食之都，拥有许多独特的小吃。第一种是新竹肉圆，这是一种以糯米皮包裹肉馅的美食，口感Q弹有咬劲，用醇厚的肉汁蘸着吃更加美味。第二种是肉干滷味，将肉干放入滷水中煮烹，配以多种调味料和小菜，既健康又美味。第三种是黄金饭团，由爆米花和锅巴裹着鸡肉、台式香肠等肉类制成，香气四溢，口感酥脆。最后一种是生煎包，皮薄馅满，外酥里嫩，每一口都是口感十足的享受。

台湾新竹都有哪些特色菜？

新竹常被冠上“美食沙漠”的头衔，似乎很多人都不知道新竹到底有什么特色菜？但是新竹的米粉贡丸都是很有名气的，而且新竹不是没有美食店，只是隐藏得比较深，需要拥有老饕精神，不断深入去挖掘。

四川段纯贞牛肉面

曾入选全台十大人气牛肉面，承袭了四川牛肉面的正宗麻辣口味，老火锅麻辣牛肉面、麻辣蒜味牛肉面最受老饕喜爱。不喜欢吃太辣的朋友可尝尝炖蕃茄牛肉(牛筋)面。

北门炸粿

拥有百年历史的新竹小吃，招牌肉粿和蚵仔嗲，吃起来外皮酥脆，内里软嫩，另一特色就是长得很想章鱼的炸青蒜，再搭配点炸米糕、炸芋头糕，蘸上独门辣酱，平凡中有说不出的好味道。

鹰王肉圆

五十年历史的隐藏版美食店，颇受附近居民喜爱。每天都有排队人潮，招牌肉圆有两个特别的地方，一是外皮用传统做法将米煮成饭, 再磨烂加入地瓜粉去搓成肉圆皮, Q弹有嚼劲，二是淋上独门酱汁及蒜泥，体现传统客家美食风味。

新竹指什么时间？

一年四季有两次新竹，第1次是春季。在春季生长出来的竹笋比较旺盛，竹笋也是美食，第2次生长出来的是冬季，在冬季生长出来的竹笋，一般成活率不高，但是冬季生长的竹笋比春季生长出来的竹笋味道比较鲜美。可是竹笋也不能饮食过多，因为竹笋吸收人体的营养特别厉害，饮食过多的话会面黄肌瘦。所以一定要注意。