湘阴美食,湘阴美食前十名

1. 湘阴县的小吃？
2. 湘阴县有哪些美食？
3. 湖南汨罗端午节的地方特色小吃？
4. “辣椒之王”的樟树港辣椒，为何一斤能卖到400多元？如何种植呢？

湘阴县的小吃？

左宗棠鸡、瓦窑湾炖鹅、三井头炖肠子、樟树港辣椒等特色名菜传承至今，鹤龙湖口味蟹名冠三湘。还有姜盐豆子芝麻茶、湘阴面、藠头、臭干子等风味小吃，让你尽享舌尖上的湘阴。

湘阴县有哪些美食？

你好！对美食我也是个兴趣爱好者，很乐意为你介绍湘阴美食。

湘阴是岳阳的一个辖区县，位于洞庭湖之滨，称之洞庭渔米乡，鱼类水产和养殖***丰富，特别是蟹、龙虾、黄鸭叫。这些水产品经过熟练厨师的精心加工味道绝也！

以下本编为你介绍来湘阴必品美食。

鹤龙湖名厨佳作 蟹、大龙虾、黄鸭叫。

其美味特点：蟹、虾，以香、辣、重味为特点与小酒配予，醉魂欲仙。

黄鸭叫：煨汤为主题，味以奇鲜为主曲。

赴吃位置指南：县城乘车跨洞庭湖大桥即到，蟹、虾，品吃一条街。

鹤龙湖集休闲、美食于一体的农庄，可先钓鱼，再享美食，品味人间仙境之美。

二：湘阴县城尚书路。美食一条街。

各种烧烤味甲天下。

湖南汨罗端午节的地方特色小吃？

汨罗市美食有醋水豆腐、兰花萝卜、平江酱干、腊野鸭条、汨罗粽子、黄鳝面、君山虾饼、麻辣野鸭等。

1、醋水豆腐：是湖南岳阳传统的特色名菜，属于湘菜系，制作豆腐简单、方便、易行，具有一定的推广价值，醋水豆腐质地细嫩，软硬适宜，有弹性，无杂质。

2、兰花萝卜：是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉、盐创制而成，特点是鲜辣、脆嫩、郁香、有助于消化，增进食欲。

3、平江酱干：平江酱干耐人嚼，嚼的不仅仅是鲜、嫩、咸、辣、甜的五香味，嚼的还是一种独特的历史文化。

4、腊野鸭条：洞庭湖地区着名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺，以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。

湖南汨罗有许多地方特色小吃可以品尝，尤其是在端午节期间。以下是几种比较有代表性的小吃：

1. 粽子：端午节必不可少的食品，湖南汨罗的粽子以糯米和各种馅料为主要材料，包裹在竹叶中蒸煮而成，口感香糯，十分美味。

2. 油茶：一种具有当地特色的饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料制成，口感醇厚丰富，是湖南汨罗早餐中的常见饮品。

3. 五香豆腐：湖南汨罗的五香豆腐原材料选自在地优质豆腐和当归，食用时搭配上汨罗特色辣椒酱，具备鲜味、香味和辣味的完美结合。

4. 麻辣烫：汨罗的麻辣烫以使用新鲜的菜品、口感鲜美、料足价廉、卫生方便而闻名于世。

5. 山椒鱼皮：一道以鱼皮为主要原料的汉族特色菜品，配合上山椒和其他调味品，口味十分鲜美。

“辣椒之王”的樟树港辣椒，为何一斤能卖到400多元？如何种植呢？

对于无辣不欢的湖南人来说，估计不少人都应该听说过樟树港辣椒。这个可是辣椒之王啊，其价格更是贵的离谱，说是天价也一点不夸张。今年湖南的辣椒价格偏高，很多的网友们都纷纷吐槽是“辣翻天”。但是如果和樟树港辣椒价格相比，那就是小巫见大巫了。有网友在超市里看到，今年的樟树港辣椒辣椒卖到了496元一斤哦！在往年一般都是两三百元一斤，而今年的樟树港辣椒价格却将近500元一斤了。听说在以前樟树港辣椒曾经还拍出过580元一斤的天价哦。那为何樟树港辣椒如此贵呢？

老话常说“物以稀为贵”，这话也确实一点没错，而樟树港辣椒就有两大特点，那就是“少得可怜，贵得吓人”。这种辣椒只有湖南岳阳市湘阴县樟树镇才有，也是这里的特产。樟树镇位于湘阴县东南部，是一个拥有上千年历史的古镇，据说在尧舜禹时期就有二妃泣帝的传说，而在近代还有晚清名臣左宗棠特意在这个镇上置地种植辣椒的轶事。樟树港辣椒之所以如此的高价，其中一个原因和这里的种植环境有关。樟树镇这块风水宝地为樟树港辣椒的生长创造了条件。这里特有的土壤环境，是樟树港辣椒好吃的一个重要原因。因为樟树镇的土壤耕层非常的深厚，并且土质中还富含了锌、硒、铁、钙多种元素，这些也为樟树港辣椒的生长创造了极佳的条件。

更值得一提的是这里农民所种植的樟树港辣椒是不施任何的化学肥料的，全部是施用农家肥、杂草沤肥等有机肥料；也不使用任何的生长调节剂。有虫子了也是物理的方法防治，比如人工捕捉，或者是设置防虫网。而有杂草了，从不使用除草剂，全部都是人工拔除。最重要的一点是，樟树港辣椒还都设立了档案，全过程了记录了每一颗辣椒的生长过程。据说，种植者对于辣椒植株要求非常苛刻，每年从几十万株辣椒树中仅仅挑选一千株左右的种苗用来移栽，再经过近一年的培育，才能种出辣椒。但是樟树港辣椒的产量并不高，不及普通辣椒产量的十分之一，普遍亩产都是在2500斤左右。也是因为其种植的成本高，产量低，再加上其香甜清脆、娇小玲珑，所以价格才会如此高。那樟树港辣椒如何种植呢？

这种辣椒的种植方法和普通辣椒种植区别也不是太大，先经过播种育苗，然后炼苗、定植。而大棚技术种植的话，一般是在10月底开始播种育苗，在苗床上浇水以后，把***均匀撒在上面，然后使其保持在25℃左右的温度，等到差不多一周左右就出苗了。出苗以后就要通过通风、降温的方式来对其进行炼苗了。炼苗好了之后，等辣椒幼苗长出2-3片真叶时就要及时进行定植了，尽量选在晴天的上午进行。定植好了之后记住要浇足定根水，并盖好塑料小拱棚，密闭大棚。

当然了，这个仅仅是樟树港辣椒的简单种植方法，要想把这种天价辣椒种好，那是非常复杂的过程的。并且这种辣椒也只能是在湖南岳阳市湘阴县樟树镇这里种植的才算，外地种出来的都不是正宗的。正所谓“好风能生好水，好地必长好苗”，樟树港辣椒能卖到这样的天价，一方面是源于当地特殊的地理环境，另一方面还和广大种植户的细心培育是密不可分的。