全国特色小吃什么最出名？
既然是小吃应该各有特色吧~~我估计米人能拍着胸膛说什么东西“最”好吃~罗列几个到可以：
江西的南昌瓦罐汤，婺源艾米糕，米粉肉，上饶鸡腿，遂川笼藏米果
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥***花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
洛阳特色1:什锦火锅又是洛阳水席的另一种吃法🔥机车厂小胖什锦碳火锅含:肉片、肚片、滑肉、小酥肉、牛肉丸子、黄焖鸡、肝花、黄豆芽😎小胖家用的牛肉都是本地鲜牛肉，没用进口的冷冻肉🤓两个肉的口感差别太大，为了保证质量和对顾客的信任，小胖家拒绝冷冻肉。
洛阳特色2:烤羊肉串，胸茬，板筋，小肉串，内腰，外腰，小白龙等
你好，我是东北厨子大鹏，很高兴回答你的问题！下面我就总结一下，每个地方只说一个，欢迎补充！
1.台北:鸳鸯火锅
2.高雄:蚵仔煎
3.台南:炒鳝鱼
4.香港:烧腊
5.哈尔滨:得莫利炖活鱼，烤冷面，
6.大连:咸鱼饼子
9.湛江:白切鸡
内蒙古:烤羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的***和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。
天津美食：狗不理包子
狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。
到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，***以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，那个舒服啊……
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