湖南芷江美食-湖南芷江小吃

本文目录一览：

• 1、芷江美食(品味湘西风情)
• 2、芷江什么菜最好吃
• 3、湖南芷江有什么好吃的
• 4、怀化哪家芷江鸭最好吃
• 5、芷江有啥好吃的
• 6、芷江美食哪家店好吃点

芷江美食(品味湘西风情)

芷江是湘西地区的一个小城市，也是湘西地区的一个美食之都。芷江美食以其鲜美、独特、口感极佳而著称。其中，酸汤鱼是芷江美食中的一道代表菜品，深受广大食客的喜爱。材料准备 酸汤鱼的主要材料是鱼和酸汤。

芷江鸭 芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食，以其色香味俱全的特点驰名中外据历史记载芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外自元朝开始，芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗。

第一，侗族酸笋鱼。这道菜式是芷江侗族人民的传统食品，以当地出产的笋条和新鲜山鱼为主材料。每斤山鱼要选五十克左右笋条，再用蒜、姜、干辣椒、泡椒等***配菜，形成了口感清爽酸辣、鱼肉鲜美、笋质爽脆的美食。

第二道菜品是野生河鲜火锅。由于芷江位于湘西山区，这里的河流***丰富，河里生长着各种美味的鱼类和水生动植物。野生河鲜火锅就是芷江的特色美食之一，选用的原材料都是新鲜野生的河鲜，在火锅里煮熟后香气四溢、口感滑嫩。

首推芷江排骨店。这家店选用上等猪肋排，经过特定切法和调料腌制，再配以独特煮法，使排骨鲜嫩入味，红亮诱人。这里的烤鸭、卤蛋、板栗鸭也十分值得一试。其次是吉庆饭店。

凤凰血粑鸭 凤凰血粑鸭，是湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县的传统特色美食。这道菜工序复杂，工艺考究，是以本地土鸭、糯米为主要原料，配以花椒、老姜、酱油、豆瓣酱、鸡精、食盐、辣椒、植物油等佐料制作而成。

芷江什么菜最好吃

这里的芷江烤野鸡、石锅鱼头以及红烧鳝鱼都是店里的招牌菜。烤野鸡肉质鲜嫩，肉味浓郁，石锅鱼头汤汁鲜美，鳝鱼肉质细嫩。此外，吉庆饭店的周家腐乳也非常地道，让人回味无穷。最后推荐芷江老饭店。

第三，套子桥辣子鸡。套子桥又称古市镇，是芷江县的一个镇。辣子鸡是套子桥一道颇受欢迎的菜品，咖啡色的鸡肉上涂有红色的辣椒油汁，每一口都吃出微辣的风味，鸡肉肉质鲜嫩，吃上一杯啤酒配上它，再好不过了。

麻鸭是制作“芷江鸭”最合适的一种鸭子，芷江鸭还有一个名字“仔姜鸭”，一字之差却是不一样的 美食 ，芷江是一个地名，是位于湖南怀化的一个县城去过的人都应该知道当地有一个特别出名的饭店亲妈饭店，就是靠这。

芷江鸭是湖南省芷江县的一道传统名菜，以其肉质鲜嫩、口感清香、味道鲜美而闻名于世。它是利用当地的特产——芷江鸭，加上独特的烹饪技艺而制成的。

第三道美食是土菜厨房。这家餐厅是芷江的传统餐厅之一，提供地道的湘菜和川菜。他们的特色菜有家常小炒肉、桂花糯米香肠和花甲粉丝汤等，还有许多其它的美食。每道菜的味道都十分的好，份量也非常足。

在这里，芷江鸭的制作***用传统工艺和秘制配方，吃起来有一种浓浓的故乡味道。人均消费在60元左右，性价比也很不错。最后，值得一提的是，芷江县城有许多小饭店都可以品尝到正宗的芷江鸭。

湖南芷江有什么好吃的

1、下面就来介绍一下芷江有哪些好吃的。第一，侗族酸笋鱼。这道菜式是芷江侗族人民的传统食品，以当地出产的笋条和新鲜山鱼为主材料。

2、这里的芷江烤野鸡、石锅鱼头以及红烧鳝鱼都是店里的招牌菜。烤野鸡肉质鲜嫩，肉味浓郁，石锅鱼头汤汁鲜美，鳝鱼肉质细嫩。此外，吉庆饭店的周家腐乳也非常地道，让人回味无穷。最后推荐芷江老饭店。

3、第一道菜品是土家糯米鸡，这是芷江传统名菜之一。鸡肉和糯米的搭配非常完美，鸡肉鲜嫩，糯米饱满有弹性，再加上各种调料的调制，让糯米鸡更加充满口感和魅力。

4、芷江鸭是湖南省芷江县的一道传统名菜，以其肉质鲜嫩、口感清香、味道鲜美而闻名于世。它是利用当地的特产——芷江鸭，加上独特的烹饪技艺而制成的。

5、湖南芷江是一个美丽的小县城，不仅有着秀美的自然风景，还有着许多美食。下面让我们一起来看看芷江有哪些好吃的。第一道美食是小龙坎老火锅。这家火锅店是芷江本地人的最爱。

6、以下是一些在芷江受欢迎的粉店：芷江三合汤粉：芷江三合汤粉是芷江著名的特色小吃之一，***用优质的米粉、鲜嫩的牛肉和特色的调料制作而成，口感鲜美，味道浓郁。

怀化哪家芷江鸭最好吃

芷江的芷江鸭都很好吃，正宗。比较好吃的芷江鸭就是芷江收费站附近的店家还有芷江去往罗旧的国道路边的芷江鸭饭店。

、永州血鸭”，由此而得名5怀化芷江鸭 鸭肉酥软，色泽黄亮，吃起来肉汁酥香，油而不腻，味道爽口传言清朝乾隆皇帝***下江南巡查，途中经过芷江，闻到一个香味又提神，就去吃了这个芷江鸭，吃完后赞不绝口。

芷江鸭王。根究查询大众点评显示，芷江鸭王的鸭肉质地细腻鲜嫩，口感极佳，该店铺的芷江鸭坚持选用当地天然饲养的优质鸭子，***用传统手工制作工艺，口感与营养完美结合，十分美味，所以新晃芷江鸭王的芷江鸭子最好吃。

芷江有啥好吃的

芷江鸭 芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食，以其色香味俱全的特点驰名中外据历史记载芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外自元朝开始，芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗。

这里的芷江烤野鸡、石锅鱼头以及红烧鳝鱼都是店里的招牌菜。烤野鸡肉质鲜嫩，肉味浓郁，石锅鱼头汤汁鲜美，鳝鱼肉质细嫩。此外，吉庆饭店的周家腐乳也非常地道，让人回味无穷。最后推荐芷江老饭店。

第一道菜品是土家糯米鸡，这是芷江传统名菜之一。鸡肉和糯米的搭配非常完美，鸡肉鲜嫩，糯米饱满有弹性，再加上各种调料的调制，让糯米鸡更加充满口感和魅力。

芷江美食哪家店好吃点

1、其次是吉庆饭店。这里的芷江烤野鸡、石锅鱼头以及红烧鳝鱼都是店里的招牌菜。烤野鸡肉质鲜嫩，肉味浓郁，石锅鱼头汤汁鲜美，鳝鱼肉质细嫩。此外，吉庆饭店的周家腐乳也非常地道，让人回味无穷。最后推荐芷江老饭店。

2、第一道美食是小龙坎老火锅。这家火锅店是芷江本地人的最爱。他们的锅底选用优质的牛油和豆瓣酱为主料，再加入多种秘密配料，口感香辣可口。每一份食材都保证新鲜，这也是他们深受消费者喜爱的原因。

3、那么，在芷江，哪一家饭店比较好吃呢？首先要介绍的是芷江凤凰源酒店。这家酒店环境优美，装修豪华，还有顶级的服务。酒店内的餐厅菜品种类多样，每道菜都非常精致，口味独特，是一家不容错过的美食餐厅。

4、芷江唯楚酒庄吃饭好。芷江唯楚酒庄菜品口味不错，且消费不算高，位于芷江高铁站旁，是国家AAA级旅游景区，集餐饮美食、红酒品鉴、网红打卡、侗家文化展演、高山刺葡萄***摘等一体。